が柿を食う

中橋近くの民家?に柿の木が、4〜5本あり、今年も沢山実をつけ
野鳥の餌になっています。この柿の木のうち南側の一本以外は
実が赤くなったら、早々に鳥たちが来て食べてしまいましたが
南側の一本だけは、色づいても、鳥たちは見向きもしませんでした。
しかし、ここのところ、沢山の鳥たちが来て突っついています。
・・メジロムクドリヒヨドリシジュウカラ、スズメ・・・
アオゲラも来ていたと聞いています。
そして今日、コゲラが来てむさぼっていました。
この柿の木、渋柿なのかも知れませんね。もしそうだとすれば
野鳥たちは、甘柿と渋柿をどうやって見分けるのでしょうか
試食する鳥がいて、他の鳥たちに連絡するのでしょうか