先日、水辺で時々会う人からアケビの実を2個もらった。ところがそのうち1個は中身が無い。聞いてみると皮の部分が美味しいので持って来たとのこと。始めての事なので調理法を聞いたら『油で炒める・・・焼くって感じ、そして味は適当に・・・苦味があって美…
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