宮沢遊水地の水は澄んでいます。今日も野鳥の姿は見えませんでした。
昨日の昼、ここに来られた方の話だとカワセミがドジョウを捕っていたそうです。
ところで「モクズガニ」を調べていたら、こんなことが分かりました。
『モクズガニの同属種にシナモクズガニ（チュウゴクモクズガニと書かれる場合もある）
Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards があります。中華料理では上海ガニの名前で
出されており、中国から大量に輸入され、高値で売られています』
http://www.zspc.com/mokuzu/
ということは、もしかするとモクズガニも美味しいかもしれません？
