2009-04-16から1日間の記事一覧

くじらのたれ・・食べたことある?

『くじらのたれ』なるものを食したことありますか? ↑ネットでみると『千葉県南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天日で干したものです。いわば「鯨の干し肉」「鯨ジャーキー」と言ったところでしょう。』と記載されてい…