藤の実は食べると下痢や腹痛を起こす


毎日通る中橋の傍にはエゴノキがあり実がたわわに実って、ヤマガラを待っています。そしてその近くにはフジ棚があり、藤の実が沢山垂れ下がっています。
この藤の実、食べられるのだろうか・・・見る度に、帰宅したらネットで調べてみようと思いながら、結局忘れて調べていませんでした。
今日は違いました・・・藤棚の傍でタブレットを出して調べ始めました・・・毒があり沢山食べると下痢や腹痛を起こすことが分かりました。
少しなら食べられるのだろうか・・・ネットの体験記(レポート)で見た限りでは、炒ったり、揚げたりして食べて調子が悪くなった事例は見当たりません。
ところが平成24年、島根県で藤の実による食中毒を三人発症し、治療していたことが分かりました。
藤の実(種子)による食中毒の発生について(島根県薬事衛生課)→ http://goo.gl/iw9re4
有毒植物による食中毒予防の注意喚起について(厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長)→http://goo.gl/w3bUcM
Taroの結論・・藤の実は食べません!


↓久しぶりのハクセキレイ

↓巣立って間もないカワセミのようにも見えるのですが・・・宮沢橋から

↓ハグロトンボの産卵

↓ヒメウラナミジャノメ

AKB 7/17,181